اهلا وسهلا بكم في موقع ومنتديات احلى انمي | A7la-anime

اهلا ومرحبا بك اخي واختي الزوار الكرام .. نرحب بكم في عائلة موقع ومنتديات احلى انمي .. يسعدنا اختياركم لموقعنا وان شاء الله سنقدم لكم الافضل .. مازالنا في بداية الطريقة ولكن القادم افضل الانضمام لعائلتنا
::: ابداعات الاعضاء :::

برياني الدجاج بالارز

صفحة 1 من اصل 1 • 
avatar
: فـارسـة السـلام :
فخر المنتدى
  • ✎ مساهماتي : 11083
  • $ نقاطي : 20784
  • ✿ الاعجابات : 176
  • ♥ عمري : 23
  • ✔ تسجيلي : 07/08/2014
من طرف : فـارسـة السـلام :
.10/11/2014, 22:44





مقادير الوصفة
1 كوب ارز بسمتي كامل
1 ملعقة كبيرة ماء الورد
1/2 ملعقة صغيرة زعفران
2 قطعة ورق غار
1 ملعقة صغيرة ملح


خليط الدجاج
1/4 كوب زيت ذرة او دوار الشمس
1 حبة كبيرة بصل، مفروم
2 ملعقة صغيرة زنجبيل، مفروم
3 فص ثوم، مهروس
1 قرن فلفل اخضر، مفروم
3 قطع كبيرة فيليه دجاج، مقطع
1 ملعقة كبيرة بهارات الكاري
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
3/4 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كزبرة
1 ملعقة صغيرة قرفة
1/2 ملعقة صغيرة هيل، ناعم
4 ملعقة كبيرة زبادي
1 حبة كبيرة جزر، شرائح
1 كوب بازيلا
1/4 كوب كزبرة خضراء، مفرومة


للتقديم لوز مقلي

طريقة التحضير
1. اغسلي الأرز، انقعيه 30 دقيقة، انقعي الزعفران في ماء الورد، اضيفي ربع كوب ماء.
2. في قدر واسع ضعي 2/1 2 كوب ماء، الغار والملح، دعيه يغلي ثم اسقطي الأرز، دعيه يغلي ثم غطي القدر واتركيه يطهى على نار هادئة 30 – 40 دقيقة الى ان ينضج.
3. في قدر واسع سخني الزيت، اضيفي البصل،الزنجبيل، الثوم والفلفل، قلبي ليصبح ذهبي اللون، اضيفي الدجاج، قلبي 2 دقيقة ليتشرب بنكهة البصل، اضيفي البهارات، الملح، الفلفل، الكمون، الكزبرة، القرفة، الهيل، الزبادي، قلبي ليتشرب الزبادي، اضيفي الجزر، البازيلا والكزبرة، غطي القدر واتركيه يطهى على نار خفيفة 20 دقيقة الى ان ينضج الدجاج.
4. احضري قدر اخر، ضعي نصف كمية الأرز، خليط الدجاج والخضرة، بقية الأرز،سخني الزعفران والماء، وزعيه فوق الأرز، غطي القدر واتركيه على نار هادئة 20 دقيقة
5. وزعي اللوز على البرياني قدميه ساخنا.



avatar
ADM!N
قائد احلى انمي
  • ✎ مساهماتي : 4356
  • $ نقاطي : 12536
  • ✿ الاعجابات : 396
  • ♥ عمري : 24
  • ✔ تسجيلي : 26/05/2014
من طرف ADM!N
.22/11/2014, 18:10



شهية جدا
روووووووعه ابدعتي يغاليه 
ننتظر منكي مزيدا من الابداع
تقبلي مروري


توقيع : ADM!N



... لمراستلي شخصيا من هنا ...
info@a7la-anime.com

avatar
angel ran mouri
مديرة المنتدى
  • ✎ مساهماتي : 11088
  • $ نقاطي : 21307
  • ✿ الاعجابات : 659
  • ♥ عمري : 19
  • ✔ تسجيلي : 28/05/2014
من طرف angel ran mouri
.23/6/2015, 11:28



وصفه  رااااااااااااااااااائعه
شكراااااااااااااااااااااااا لمجهودك سلومه
واصلي ابداعك
بانتظار جديدك


توقيع : angel ran mouri


اللهم صل على محمد وال محمد 
قد خاب ظني بالكثير وظني بك ياربي لايخيب
ربي لاتتركني وحدي فليس لي سواك




سجل دخولك لتستطيع الرد على الموضوع

يجب ان تكون لديك عضوية لتستطيع الرد .. سجل اولا

سجل معنا الان

انضم الينا بمنتديات احلى انمي فعملية التسجيل سهله جدا ؟
تسجيل عضوية جديدة

سجل دخولك

لديك عضوية هنا ؟ سجل دخولك من هنا .
سجل دخولك



 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى