اهلا وسهلا بكم في موقع ومنتديات احلى انمي | A7la-anime

اهلا ومرحبا بك اخي واختي الزوار الكرام .. نرحب بكم في عائلة موقع ومنتديات احلى انمي .. يسعدنا اختياركم لموقعنا وان شاء الله سنقدم لكم الافضل .. مازالنا في بداية الطريقة ولكن القادم افضل الانضمام لعائلتنا
::: ابداعات الاعضاء :::

طريقه جديدة لتحظير الدجاج المشوي

صفحة 1 من اصل 1 • 
avatar
انين الذكريات
عضو مبدع
  • ✎ مساهماتي : 7905
  • $ نقاطي : 21899
  • ✿ الاعجابات : 93
  • ♥ عمري : 20
  • ✔ تسجيلي : 06/08/2014
من طرف انين الذكريات
.14/12/2014, 00:39







3 بصل متوسط
6 فصوص ثوم
فلفل رومي
2ملعقه ونصف مايونيز
2ملعقه كاتشب
2 ملعقه زيت
ملح وكمون وبهارات مشكلة وبابريكا
ملعقه صويا صوص
قرن فلفل حار (( يمكنك الاستغناء عنة ))
بشر برتقالة
ليمونة
قليل ماء >> عند الحاجه





جميع المقادير اخلطيها في الخلاط

بعد خلط المقادير جيدا .. لازم يكون ناعم جداً

نضفي الدجاجة بملح وخل
تنضيف الدجاجة معروفة

تقطع الدجاجة الى انصاف

وتخرم بالسكينة في كل جزء من الدجاجة



تتبل جيداً وتترك لمدة ساعه او اكثر
ولو قدرتي تخليها ليلة كاملة يكون طعمها جنان



ويوضع في صينية مبطنة بورق قصدير
ثم حطي عليه الدجاج

دخليها الفرن من تحت على نار عالية لمدة ربع ساعة

ثم اتركيها على نار متوسطة حتى تنضج






غطيها بالقصدير ودخليها الفرن لمدة نصف ساعة

بعد النصف ساعة
شيلي القصدير
وحطي التتبيلة المتبقية علي الوجه عشان تبقى طرية وما تنشف



ندخلها الفرن بعد مده بدون ما تغطيها بالقصدير علشان تتحمر

في نفس الوقا جهزي أرز ابيض
وسلطة خضراء

ودي الدجاجة بعد ما استوت واصبحت جاهزة

في صحن التقديم
حطي شرائح بصل رفيعة
مخلوط معه سماق .. وبقدونس .. وليمون

وحطي الدجاج






الدجاجة بعد ما استوت من قريب












وده الارز المصبوغ






وطبعا ماتنسيش السلطة






خلي بالك
مدة الطهي في الفرن ساعة تقريباً
ويختلف من فرن لفرن

ولو انتي حابة طعم الفحم
يمكنك وضع القليل من الزيت ووضع فحمة وتكتميها بورقة قصدير




توقيع : انين الذكريات



avatar
: فـارسـة السـلام :
فخر المنتدى
  • ✎ مساهماتي : 11083
  • $ نقاطي : 21094
  • ✿ الاعجابات : 176
  • ♥ عمري : 23
  • ✔ تسجيلي : 07/08/2014
من طرف : فـارسـة السـلام :
.14/12/2014, 03:00



شكرااا لك على الوصفة

تسلمي


توقيع : : فـارسـة السـلام :



نحتاج في بعض الاوقات ان نرخي قبضاتنا

عن اشياء كثيرة ،،

فقد يرهقنا اكثر التمسك بها ..

avatar
angel ran mouri
مديرة المنتدى
  • ✎ مساهماتي : 11096
  • $ نقاطي : 21648
  • ✿ الاعجابات : 659
  • ♥ عمري : 20
  • ✔ تسجيلي : 28/05/2014
من طرف angel ran mouri
.23/6/2015, 11:29



طبق رااااااااااااااااااائع
شكراااااااااااااااااااااااا لمجهودك 
واصلي ابداعك
بانتظار جديدك


توقيع : angel ran mouri


اللهم صل على محمد وال محمد 
قد خاب ظني بالكثير وظني بك ياربي لايخيب
ربي لاتتركني وحدي فليس لي سواك



سجل دخولك لتستطيع الرد على الموضوع

يجب ان تكون لديك عضوية لتستطيع الرد .. سجل اولا

سجل معنا الان

انضم الينا بمنتديات احلى انمي فعملية التسجيل سهله جدا ؟
تسجيل عضوية جديدة

سجل دخولك

لديك عضوية هنا ؟ سجل دخولك من هنا .
سجل دخولك



 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى