اهلا وسهلا بكم في موقع ومنتديات احلى انمي | A7la-anime

اهلا ومرحبا بك اخي واختي الزوار الكرام .. نرحب بكم في عائلة موقع ومنتديات احلى انمي .. يسعدنا اختياركم لموقعنا وان شاء الله سنقدم لكم الافضل .. مازالنا في بداية الطريقة ولكن القادم افضل الانضمام لعائلتنا
::: ابداعات الاعضاء :::

المطبخ الشرقي ,مرق اللحم واللبن الزبادي مع القرنبيط

صفحة 1 من اصل 1 • 
avatar
فارسة السلام
مديرة المنتدى
  • ✎ مساهماتي : 11086
  • $ نقاطي : 21377
  • ✿ الاعجابات : 176
  • ♥ عمري : 23
  • ✔ تسجيلي : 07/08/2014
من طرف فارسة السلام
.2/1/2015, 01:00



المكوّنات


½ كغ من موزات لحم الغنم قليل الدهن٬ المقطّعة إلى مكعّبات صغيرة

2½ أكواب أو 625 مل من الماء

1 عود من عيدان القرفة

½ ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو

2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل

1 حبة كبيرة الحجم أو 200 غ من البصل٬ مقطّعة إلى شرحات

4 أكواب أو 1 كغ من اللبن الزبادي قليل الدسم

1½ ملعقة طعام من دقيق الذرة

500 غ من القرنبيط٬ المقطّع إلى زهيرات صغيرة

2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان

1 ملعقة طعام أو 10 غ من الصنوبر٬ المحمّص



طريقة التحضير



يوضع لحم الغنم مع الماء في قدر. يُغلى المزيج وتُزال عنه الرغوة عند ظهورها.

يُضاف عود القرفة، والفلفل الحلو، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل، والبصل. يُغطى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة أو حتى ينضج اللحم. ينبغي توفّر قرابة كوب من مرقة اللحم. يُضاف المزيد من الماء إذا ما دعت الحاجة.

يُمزج اللبن الزبادي ودقيق الذرة ويُضافا إلى مزيج اللحم، تُغلى المكوّنات مع التحريك المستمرّ. تُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 2 و3 دقائق.

يُضاف القرنبيط ويُترك على نار خفيفة لمدة إضافية تتراوح بين 8 و10 دقائق أو حتى تنضج زهيرات القرنبيط. يُضاف الثوم والصنوبر المحمّص.

يُقدّم الطبق مع الأرز المطبوخ.



توقيع : فارسة السلام



نحتاج في بعض الاوقات ان نرخي قبضاتنا

عن اشياء كثيرة ،،

فقد يرهقنا اكثر التمسك بها ..

avatar
هدوء نسبي
عضو مبدع
  • ✎ مساهماتي : 6351
  • $ نقاطي : 12439
  • ✿ الاعجابات : 62
  • ♥ عمري : 20
  • ✔ تسجيلي : 09/11/2014
من طرف هدوء نسبي
.3/1/2015, 16:43



شكرا لكي على الوصفة
دمتي ودام ابداعك صديقتي


توقيع : هدوء نسبي


من آلمؤلم حقآً :آن تضحـــــگ بصوت مرتــــفع گي » تخفي صوت بگآئـگ « أن تگتشف أن لآ آحد حولگ » سوآگ «... وآن تنـــآم وفي دآخلگ آمنية آن » لآ تستيقظ آبد
avatar
فارسة السلام
مديرة المنتدى
  • ✎ مساهماتي : 11086
  • $ نقاطي : 21377
  • ✿ الاعجابات : 176
  • ♥ عمري : 23
  • ✔ تسجيلي : 07/08/2014
من طرف فارسة السلام
.5/1/2015, 00:41



شكراا لك حيااتي برو على المرور


توقيع : فارسة السلام



نحتاج في بعض الاوقات ان نرخي قبضاتنا

عن اشياء كثيرة ،،

فقد يرهقنا اكثر التمسك بها ..

avatar
راَء راَء تسسعهَ *☻
عضو مبدع
  • ✎ مساهماتي : 6124
  • $ نقاطي : 14459
  • ✿ الاعجابات : 146
  • ♥ عمري : 21
  • ✔ تسجيلي : 03/11/2014
من طرف راَء راَء تسسعهَ *☻
.5/1/2015, 00:43



ششششششششششششكرا على الوصصصصصصصصصفة

انتي طباخة ماهرة


توقيع : راَء راَء تسسعهَ *☻


وداعا يا أيــام الرخاء و الاطمئنان واهلا بأيــام الحفظ والكد
{ من طلب العلا سهر الليالي }
دعواتكم لي ~ الامتحانات على الأبواب ~
وسيقل نشاطي

avatar
فارسة السلام
مديرة المنتدى
  • ✎ مساهماتي : 11086
  • $ نقاطي : 21377
  • ✿ الاعجابات : 176
  • ♥ عمري : 23
  • ✔ تسجيلي : 07/08/2014
من طرف فارسة السلام
.5/1/2015, 00:44



يسلموو على المرور شكرااا لك


توقيع : فارسة السلام



نحتاج في بعض الاوقات ان نرخي قبضاتنا

عن اشياء كثيرة ،،

فقد يرهقنا اكثر التمسك بها ..

avatar
راَء راَء تسسعهَ *☻
عضو مبدع
  • ✎ مساهماتي : 6124
  • $ نقاطي : 14459
  • ✿ الاعجابات : 146
  • ♥ عمري : 21
  • ✔ تسجيلي : 03/11/2014
من طرف راَء راَء تسسعهَ *☻
.5/1/2015, 01:26



العفو غلاتي


توقيع : راَء راَء تسسعهَ *☻


وداعا يا أيــام الرخاء و الاطمئنان واهلا بأيــام الحفظ والكد
{ من طلب العلا سهر الليالي }
دعواتكم لي ~ الامتحانات على الأبواب ~
وسيقل نشاطي

avatar
angel ran mouri
مديرة المنتدى
  • ✎ مساهماتي : 11094
  • $ نقاطي : 21922
  • ✿ الاعجابات : 659
  • ♥ عمري : 20
  • ✔ تسجيلي : 28/05/2014
من طرف angel ran mouri
.5/1/2015, 10:04



واو لذيذه يسلموووووووووووووووووووووووووو


توقيع : angel ran mouri


اللهم صل على محمد وال محمد 
قد خاب ظني بالكثير وظني بك ياربي لايخيب
ربي لاتتركني وحدي فليس لي سواك



سجل دخولك لتستطيع الرد على الموضوع

يجب ان تكون لديك عضوية لتستطيع الرد .. سجل اولا

سجل معنا الان

انضم الينا بمنتديات احلى انمي فعملية التسجيل سهله جدا ؟
تسجيل عضوية جديدة

سجل دخولك

لديك عضوية هنا ؟ سجل دخولك من هنا .
سجل دخولك



 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى