اهلا وسهلا بكم في موقع ومنتديات احلى انمي | A7la-anime

اهلا ومرحبا بك اخي واختي الزوار الكرام .. نرحب بكم في عائلة موقع ومنتديات احلى انمي .. يسعدنا اختياركم لموقعنا وان شاء الله سنقدم لكم الافضل .. مازالنا في بداية الطريقة ولكن القادم افضل الانضمام لعائلتنا
::: ابداعات الاعضاء :::

الاكلات العربية ,الطماطم المحشوّة باللحم ورالارز

صفحة 1 من اصل 1 • 
avatar
فارسة السلام
مديرة المنتدى
  • ✎ مساهماتي : 11085
  • $ نقاطي : 21371
  • ✿ الاعجابات : 176
  • ♥ عمري : 23
  • ✔ تسجيلي : 07/08/2014
من طرف فارسة السلام
.2/1/2015, 01:34



المكوّنات


10 حبات صغيرة الحجم أو 1 كغ من الطماطم

2 ملاعق طعام من زيت الزيتون

1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل٬ مفرومة

200 غ من لحم البقر المفروم قليل الدهن

1½ كوب أو 240 غ من الفريكة٬ المغسولة والمنقوعة لمدة ½ ساعة والمصفاة

2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم فرمًا ناعمًا

2 ملاعق طعام من الكزبرة٬ المفرومة فرمًا ناعمًا

½ كوب أو 50 غ من الفطر٬ المفروم فرمًا ناعمًا

2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل

¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

2½ أكواب أو 625 مل من الماء



طريقة التحضير



يُقطَّع الجزء الأعلى من الطماطم بواسطة سكين حاد (عنق الطماطم للأسفل) وتُفرَّغ الطماطم لإزالة اللب من داخلها ثم تُوضَع جانبًا. يُفرَم اللب ويوضَع جانبًا أيضًا.

يُحمّى الزيت في قدر متوسّطة الحجم ويُطهى البصل حتى ينضج ثم يُضاف لحم البقر ويُحرّك لمدّة 5 دقائق أو حتى ينضج.

تُضاف الفريكة، البقدونس، الكزبرة، الفطر، مكعبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل، الفلفل الأسود ولب الطماطم المفروم ويُحرَّك المزيج لمدة 5 دقائق. يُضاف الماء ويُترَك المزيج على النار حتى يغلي مع التُحرَّيك من وقت لآخر ثم يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة أو حتى تنضج الفريكة جيدًا. يُوضَع المزيج جانبًا ليبرد قليلاً.

تُحشى الطماطم المفرَّغة بالفريكة المُعَدّة وتُوضَع في صينية للخَبز مدهونة بقليل من زيت الزيتون وتُخبَز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة أو حتى تنضج الطماطم.

تُنزَع الصينية من الفرن ثمّ يُقدَّم الطبق.



توقيع : فارسة السلام



نحتاج في بعض الاوقات ان نرخي قبضاتنا

عن اشياء كثيرة ،،

فقد يرهقنا اكثر التمسك بها ..

avatar
ADM!N
قائد احلى انمي
  • ✎ مساهماتي : 4358
  • $ نقاطي : 13128
  • ✿ الاعجابات : 396
  • ♥ عمري : 24
  • ✔ تسجيلي : 26/05/2014
من طرف ADM!N
.3/1/2015, 16:46



حلووووو كثير والله روووعه الموضوع
واصلي يا مبدعه
تحياتي


توقيع : ADM!N



... لمراستلي شخصيا من هنا ...
info@a7la-anime.com

avatar
هدوء نسبي
عضو مبدع
  • ✎ مساهماتي : 6351
  • $ نقاطي : 12434
  • ✿ الاعجابات : 62
  • ♥ عمري : 20
  • ✔ تسجيلي : 09/11/2014
من طرف هدوء نسبي
.3/1/2015, 16:58



يسلمووووو على الوصفة حللللوة حبيبتي خوش تطبخين


توقيع : هدوء نسبي


من آلمؤلم حقآً :آن تضحـــــگ بصوت مرتــــفع گي » تخفي صوت بگآئـگ « أن تگتشف أن لآ آحد حولگ » سوآگ «... وآن تنـــآم وفي دآخلگ آمنية آن » لآ تستيقظ آبد
avatar
ἷᾄ ῥẻṫịṯẹ ῥᵳΐᾔḉẻṧṧḛ
عضو مبدع
  • ✎ مساهماتي : 6812
  • $ نقاطي : 14962
  • ✿ الاعجابات : 170
  • ♥ عمري : 15
  • ✔ تسجيلي : 15/11/2014
من طرف ἷᾄ ῥẻṫịṯẹ ῥᵳΐᾔḉẻṧṧḛ
.3/1/2015, 17:49



يسلمو حبيبتي
لازك نعطيكي أجر
بس أفكر اعمل عزيمة
و ما تكفيني لأعطيكي أجر
{{ أمزح }} فأنتِ تستحقين الكثييير و الكثير لأنك تنشطين المنتدى
شكرا لكِ
تقبلي مروري
في امان الله


توقيع : ἷᾄ ῥẻṫịṯẹ ῥᵳΐᾔḉẻṧṧḛ



لُآ آحڊ يفُهمْ مْعٌنْﮯ آلُوُڊآعٌعٌ..,آلُآ مْنْ جربُ ڪلُمْة (عٍظًم آلُِلُِه آجٍرٍڪڪ) 





avatar
فارسة السلام
مديرة المنتدى
  • ✎ مساهماتي : 11085
  • $ نقاطي : 21371
  • ✿ الاعجابات : 176
  • ♥ عمري : 23
  • ✔ تسجيلي : 07/08/2014
من طرف فارسة السلام
.3/1/2015, 21:08



A7la-Admin كتب:حلووووو كثير والله روووعه الموضوع
واصلي يا مبدعه
تحياتي
شكرااا لك على المرور العطر 

تسلم 


توقيع : فارسة السلام



نحتاج في بعض الاوقات ان نرخي قبضاتنا

عن اشياء كثيرة ،،

فقد يرهقنا اكثر التمسك بها ..

avatar
فارسة السلام
مديرة المنتدى
  • ✎ مساهماتي : 11085
  • $ نقاطي : 21371
  • ✿ الاعجابات : 176
  • ♥ عمري : 23
  • ✔ تسجيلي : 07/08/2014
من طرف فارسة السلام
.3/1/2015, 21:09



عطر الورد كتب:يسلمووووو على الوصفة حللللوة حبيبتي خوش تطبخين
الله يسلمك غلاتي 

شكراا لمرورك لعد اشعبالج اني طبااخة مااهرة ههههه 


توقيع : فارسة السلام



نحتاج في بعض الاوقات ان نرخي قبضاتنا

عن اشياء كثيرة ،،

فقد يرهقنا اكثر التمسك بها ..

avatar
فارسة السلام
مديرة المنتدى
  • ✎ مساهماتي : 11085
  • $ نقاطي : 21371
  • ✿ الاعجابات : 176
  • ♥ عمري : 23
  • ✔ تسجيلي : 07/08/2014
من طرف فارسة السلام
.3/1/2015, 21:12



ملاك الإبداع كتب:يسلمو حبيبتي
لازك نعطيكي أجر
بس أفكر اعمل عزيمة
و ما تكفيني لأعطيكي أجر
{{ أمزح }} فأنتِ تستحقين الكثييير و الكثير لأنك تنشطين المنتدى
شكرا لكِ
تقبلي مروري
في امان الله
الله يسلمك غلاتي  What a Face 
شكراا لك على المرور الاكثر من رائع 
هههههههههه ولا يهمك انا اعملها لك دوون مقاابل ههههه 
العفووو غلاتي 
في اماان الله 



توقيع : فارسة السلام



نحتاج في بعض الاوقات ان نرخي قبضاتنا

عن اشياء كثيرة ،،

فقد يرهقنا اكثر التمسك بها ..

سجل دخولك لتستطيع الرد على الموضوع

يجب ان تكون لديك عضوية لتستطيع الرد .. سجل اولا

سجل معنا الان

انضم الينا بمنتديات احلى انمي فعملية التسجيل سهله جدا ؟
تسجيل عضوية جديدة

سجل دخولك

لديك عضوية هنا ؟ سجل دخولك من هنا .
سجل دخولك



 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى