اهلا وسهلا بكم في موقع ومنتديات احلى انمي | A7la-anime

اهلا ومرحبا بك اخي واختي الزوار الكرام .. نرحب بكم في عائلة موقع ومنتديات احلى انمي .. يسعدنا اختياركم لموقعنا وان شاء الله سنقدم لكم الافضل .. مازالنا في بداية الطريقة ولكن القادم افضل الانضمام لعائلتنا
::: ابداعات الاعضاء :::

طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز

صفحة 1 من اصل 1 • 
avatar
فتاة بؤساء
عضو مشارك
  • ✎ مساهماتي : 95
  • $ نقاطي : 4938
  • ✿ الاعجابات : 3
  • ♥ عمري : 16
  • ✔ تسجيلي : 05/01/2015
من طرف فتاة بؤساء
.5/1/2015, 16:11





طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز

لتحضير الكريم كراميل الجاهز نضع لكل غلاف كريم كراميل جاهز كوبين من الماء و 5 ملاعق حليب بودرة وتوضع على النار ويتم تحريكها إلى أن تغلي , في هذه الأثناء نفرغ أكياس السكر المرفقة بالكريم كراميل في أوعية تقديم الكريم كراميل , وعدد الأواني يكون حسب الرغبة , ويفضل إثنين أو ثلاث لكل مغلف , وبعدعا نسكب الكراميل الساخن في الأواني و يوضع في الثلاجة إلى أن يبرد ، ثم نوزع الكريم كراميل الجاهز في الأوعية التي تم وضع الكراميل فيها ، ثم نرجعها إلى الثلاجة ، وتؤكل باردة...

هناك طريقة منزلية لعمل الكريم كراميل :

• أولاً : نضع بعض السكر وبعض الماء في قدر سميك على نار حرارتها مرتفعة , و نحرك حتى يصبح لون السكر ذهبياً على أطراف القدر , نخفض الحرارة ونستمر بالتحريك حتى يصبح لون كل السكر ذهبي , يجب الإنتباه جيداً إلى التحريك المستمر حتى لا يحترق السكر فهو يؤثر على جودة الكراميل. • ثانياً : نجهز قوالب التقديم , وحين يصبح لون كله السكر ذهبي ويذوب جيداً نضعه في القوالب بسرعة قبل أن يجمد ، لإنه إذا جمد يصبح صعب السكب . • ثالثاً : نسخن الحليب قليلا لكن دون أن يغلي ثم نضع في قدر كبير الفانيلا و3 بيضات و150 غم من السكر ، وبعدها نضيف الحليب شيئاً فشيئاً مع إستمرار التحريك. • ثالثاً : بعد أن يصبح الخليط كثيفاً ، وتبدأ الرغوة بالظهور على وجه الخليط ، نسكبه على الكراميل الموزع في أطباق التقديم الصغيرة ونضعه في الفرن على حرارة 160 درجة مئوية ، وبعد أن يتحول لونه إلى الذهبي مع بقاء الكريم طرياً بعض الشيء , نخرجه من الفرن و نضعه في الثلاجة حتى يبرد ثم يقدم بارداً .



تقييم المساهمة: 100% (1)
avatar
راَء راَء تسسعهَ *☻
عضو مبدع
  • ✎ مساهماتي : 6125
  • $ نقاطي : 13877
  • ✿ الاعجابات : 146
  • ♥ عمري : 20
  • ✔ تسجيلي : 03/11/2014
من طرف راَء راَء تسسعهَ *☻
.5/1/2015, 16:13



ممممممممممممممم جميييييييييييييييييييييييييل


تقييم المساهمة: 100% (1)
توقيع : راَء راَء تسسعهَ *☻


وداعا يا أيــام الرخاء و الاطمئنان واهلا بأيــام الحفظ والكد
{ من طلب العلا سهر الليالي }
دعواتكم لي ~ الامتحانات على الأبواب ~
وسيقل نشاطي

avatar
ReeMeeY
عضو فعال
  • ✎ مساهماتي : 1392
  • $ نقاطي : 7205
  • ✿ الاعجابات : 35
  • ♥ عمري : 16
  • ✔ تسجيلي : 23/07/2014
من طرف ReeMeeY
.5/1/2015, 16:25



واااو  واااو



شررد


ناااايس


لاايك
+


تقييم



توقيع : ReeMeeY


اوهايو ..


اهلا بكل الاعضاء ..


انا اعتزل مدة الدراسة ف كما يعرف البعض معي "بكلوريا"


ولازم اجتهد ..


بالتوفيق (=

avatar
فتاة بؤساء
عضو مشارك
  • ✎ مساهماتي : 95
  • $ نقاطي : 4938
  • ✿ الاعجابات : 3
  • ♥ عمري : 16
  • ✔ تسجيلي : 05/01/2015
من طرف فتاة بؤساء
.5/1/2015, 16:29



X~zahraa~X كتب:

واااو  واااو




شررد


ناااايس


لاايك
+


تقييم


شكرا حبيبتي  فرح فرح



avatar
ReeMeeY
عضو فعال
  • ✎ مساهماتي : 1392
  • $ نقاطي : 7205
  • ✿ الاعجابات : 35
  • ♥ عمري : 16
  • ✔ تسجيلي : 23/07/2014
من طرف ReeMeeY
.5/1/2015, 16:32



@فتاة بؤساء كتب:
X~zahraa~X كتب:

واااو  واااو






شررد


ناااايس


لاايك
+


تقييم


شكرا حبيبتي  فرح فرح


العفو + بس حقاا عجبني موضوعك^^




توقيع : ReeMeeY


اوهايو ..


اهلا بكل الاعضاء ..


انا اعتزل مدة الدراسة ف كما يعرف البعض معي "بكلوريا"


ولازم اجتهد ..


بالتوفيق (=

avatar
انين الذكريات
عضو مبدع
  • ✎ مساهماتي : 7905
  • $ نقاطي : 21594
  • ✿ الاعجابات : 93
  • ♥ عمري : 20
  • ✔ تسجيلي : 06/08/2014
من طرف انين الذكريات
.5/1/2015, 16:33



رراائع جداا حبي
سلمت يدااك وووشكرا لك


توقيع : انين الذكريات



avatar
: فـارسـة السـلام :
فخر المنتدى
  • ✎ مساهماتي : 11083
  • $ نقاطي : 20789
  • ✿ الاعجابات : 176
  • ♥ عمري : 23
  • ✔ تسجيلي : 07/08/2014
من طرف : فـارسـة السـلام :
.5/1/2015, 17:19



يسلموو على المجهوود غلاتي

ابدعتي في طرحك

والووصفة رائعة

سلمت يداك



توقيع : : فـارسـة السـلام :



نحتاج في بعض الاوقات ان نرخي قبضاتنا

عن اشياء كثيرة ،،

فقد يرهقنا اكثر التمسك بها ..

سجل دخولك لتستطيع الرد على الموضوع

يجب ان تكون لديك عضوية لتستطيع الرد .. سجل اولا

سجل معنا الان

انضم الينا بمنتديات احلى انمي فعملية التسجيل سهله جدا ؟
تسجيل عضوية جديدة

سجل دخولك

لديك عضوية هنا ؟ سجل دخولك من هنا .
سجل دخولك



 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى