اهلا وسهلا بكم في موقع ومنتديات احلى انمي | A7la-anime

اهلا ومرحبا بك اخي واختي الزوار الكرام .. نرحب بكم في عائلة موقع ومنتديات احلى انمي .. يسعدنا اختياركم لموقعنا وان شاء الله سنقدم لكم الافضل .. مازالنا في بداية الطريقة ولكن القادم افضل الانضمام لعائلتنا
::: ابداعات الاعضاء :::

وصفة شرائح الكفتة 2015

صفحة 1 من اصل 1 • 
avatar
انين الذكريات
عضو مبدع
  • ✎ مساهماتي : 7905
  • $ نقاطي : 21574
  • ✿ الاعجابات : 93
  • ♥ عمري : 20
  • ✔ تسجيلي : 06/08/2014
من طرف انين الذكريات
.9/1/2015, 17:43







المقادير :



نصف كيلو لحم مفروم

4حبات بصل مفروم

حبة طماطم مفرومة

توابل لحم

ملح/فلفل اسود/فلفل ابيض/رشة جنزبيل/رشة قرفة/رشة نعناع مجفف

قطعة دهن لحم بحجم البيضة

بقدونس

قطعة فحم (جمر)



الطريقة :



تعجن اللحم مع البصل مع الطماطم جيدا وتضاف اليها البهارات

تترك في الثلاجة لمدة ساعتين

يحمى الفرن على 250 درجة مئوية

تسيح الدهن على النار وتصب في الصينية

تقرص اللحمة على شكل كور او على شكل اصابع طويلة

ترص في الصينية مع مراعاة مسافة بينهم

تدخل الى الفرن او تحت الشواية حتى يحمر لونها

تقلب بشوكة على الجهة الاخرى حتى تحمر

تسخن الفحمة على النار حتى تحمر لونها

يحضر قشرة بصلة وتوضع داخل الصينية وتوضع بداخلها ملعقة صغيرة من الزيت

احملي قطعة الفحمة على ملعقة او بملقاط المقليات بحذر وضعيها في قشرة البصلة

تغطى الصينية بسرعة كبيرة واكتمي جميع الجوانب

انتظري دقيقة ثم انزعي الغطاء

سوف تنبهرين برائحة الكفتة المشوية على الفحم

يقطع البقدونس في صحن طويل

ترص اصابع الكفتة ساخنة

تزين بقطعة طماطم على شكل وردة توضع في الوسط وتقدم مع سلطة النعانع بالزبادي او سلطة الطحينة او الزبادي بالخيار





توقيع : انين الذكريات



avatar
: فـارسـة السـلام :
فخر المنتدى
  • ✎ مساهماتي : 11083
  • $ نقاطي : 20769
  • ✿ الاعجابات : 176
  • ♥ عمري : 23
  • ✔ تسجيلي : 07/08/2014
من طرف : فـارسـة السـلام :
.10/1/2015, 23:25



رووووعة يسلموو على الوصفة

شكراا لك


توقيع : : فـارسـة السـلام :



نحتاج في بعض الاوقات ان نرخي قبضاتنا

عن اشياء كثيرة ،،

فقد يرهقنا اكثر التمسك بها ..

- مواضيع مماثلة

سجل دخولك لتستطيع الرد على الموضوع

يجب ان تكون لديك عضوية لتستطيع الرد .. سجل اولا

سجل معنا الان

انضم الينا بمنتديات احلى انمي فعملية التسجيل سهله جدا ؟
تسجيل عضوية جديدة

سجل دخولك

لديك عضوية هنا ؟ سجل دخولك من هنا .
سجل دخولك



 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى