اهلا وسهلا بكم في موقع ومنتديات احلى انمي | A7la-anime

اهلا ومرحبا بك اخي واختي الزوار الكرام .. نرحب بكم في عائلة موقع ومنتديات احلى انمي .. يسعدنا اختياركم لموقعنا وان شاء الله سنقدم لكم الافضل .. مازالنا في بداية الطريقة ولكن القادم افضل الانضمام لعائلتنا
::: ابداعات الاعضاء :::

ديك رومي محشي بالكستناء

صفحة 1 من اصل 1 • 
avatar
: فـارسـة السـلام :
فخر المنتدى
  • ✎ مساهماتي : 11083
  • $ نقاطي : 21089
  • ✿ الاعجابات : 176
  • ♥ عمري : 23
  • ✔ تسجيلي : 07/08/2014
من طرف : فـارسـة السـلام :
.18/1/2015, 20:06




المقادير


  • كستناء , 250 غم
  • فطر طازج ومقطع , 250 غم
  • ديك حبش متوسط الحجم ,
  • لحمة مفرومة فرماً خشناً , 250 غم
  • أرز منقوع , 1 كوب
  • بصل مفروم , 1 حبة
  • حب هال , حسب الرغبة
  • فلفل أسود , حسب الرغبة
  • بهارات , حسب الرغبة
  • زيت ذرة ,
  • صنوبر ولوز محمّصان , 1/4 كوب
  • زبيب , 1/2 كوب
  • جزر , 1/2 كيلو
  • بصل مفروم , 2 حبة
  • بطاطا , 3 حبة



طريقة التحضير
سخّني الزيت وقلّبي بصلة مع اللحمة المفرومة. ثمّ أضيفي حب الهال، ملح، فلفل وبهار حلو وقلّبي المزيج حتى يذبل.
أضيفي الأرز وقلّبي المزيج جيداً. ثم ضعي الماء حسب حاجتك، حتى ينضج الأرز المفلفل باللحمة المفرومة.
شقي حبات الكستناء، اشويها، وافرميها فرماً ناعماً. ثمّ إقلي الكستناء المفرومة مع الفطر والزبيب مفروم، الزبدة مع رشة جوز طيب.
أسلقي الخضار نصف سلقة، وحضري وعاء كبير الحجم وأضيفي إليه الأرز المفلفل باللحمة المفرومة. وثم اللوز، الصنوبر، الزبيب، الكستناء والفطر. أخلطي المكونات جيداً في الوعاء وضعيه جانب حشوة الديك.
نظفي الديك جيداً، واغسليه بالماء. ثمّ انقعيه بقليل من الخل وبعض قطرات الليمون لمدة خمس دقائق.
أمزجي مكونات التبيلة جيداً وضعيها جانباً.
حضّري صينية مناسبة لخبز الديك وضعيه فيها. إحشي الديك بالحشوة وثمّ تبّليه من الخارج.
أسلقي الخضار نصف سلقة، وضعيها على أطراف ديك الرومي.
إشويه في الفرن على 200 درجة مئوية، لمده ساعتين تقريباً أو حتى ينضج الديك ويقدم



avatar
انين الذكريات
عضو مبدع
  • ✎ مساهماتي : 7905
  • $ نقاطي : 21894
  • ✿ الاعجابات : 93
  • ♥ عمري : 20
  • ✔ تسجيلي : 06/08/2014
من طرف انين الذكريات
.30/1/2015, 09:44



روعه موضوع رائع ومميز
عاشت الايادي دوم التالق
تحياتي




توقيع : انين الذكريات



avatar
: فـارسـة السـلام :
فخر المنتدى
  • ✎ مساهماتي : 11083
  • $ نقاطي : 21089
  • ✿ الاعجابات : 176
  • ♥ عمري : 23
  • ✔ تسجيلي : 07/08/2014
من طرف : فـارسـة السـلام :
.30/1/2015, 15:06



What a Face  شكرااا لك على المرور انرتي What a Face




توقيع : : فـارسـة السـلام :



نحتاج في بعض الاوقات ان نرخي قبضاتنا

عن اشياء كثيرة ،،

فقد يرهقنا اكثر التمسك بها ..

سجل دخولك لتستطيع الرد على الموضوع

يجب ان تكون لديك عضوية لتستطيع الرد .. سجل اولا

سجل معنا الان

انضم الينا بمنتديات احلى انمي فعملية التسجيل سهله جدا ؟
تسجيل عضوية جديدة

سجل دخولك

لديك عضوية هنا ؟ سجل دخولك من هنا .
سجل دخولك



 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى