اهلا وسهلا بكم في موقع ومنتديات احلى انمي | A7la-anime

اهلا ومرحبا بك اخي واختي الزوار الكرام .. نرحب بكم في عائلة موقع ومنتديات احلى انمي .. يسعدنا اختياركم لموقعنا وان شاء الله سنقدم لكم الافضل .. مازالنا في بداية الطريقة ولكن القادم افضل الانضمام لعائلتنا
::: ابداعات الاعضاء :::

كبدة الدجاج بالثوم

صفحة 1 من اصل 1 • 
avatar
: فـارسـة السـلام :
فخر المنتدى
  • ✎ مساهماتي : 11083
  • $ نقاطي : 20804
  • ✿ الاعجابات : 176
  • ♥ عمري : 23
  • ✔ تسجيلي : 07/08/2014
من طرف : فـارسـة السـلام :
.26/1/2015, 22:26






كبدة الدجاج بالثوم


المكونات و المقادير

كيلو من كبدة الدجاج 
حبة بصل مفرومة
5 فصوص ثوم مدقوقة
القليل من الزنجبيل المطحون
3 ملاعق كبيرة زبدة
2 مكعب مرقة ماجي
ملح
نصف كوب من الفطر
2/1 ملعقة صغيرة كل من: كزبرة، كمون، فلفل أحمر
ربع كوب من الكزبرة
نصف كوب عصير ليمون

طريقة التحضير


قومي بإذابة الزبدة في وعاء و قلي البصل إلى أن يذبل ثم أضيفي كل من الزنجبيل و الثوم و حركيهم جيدا
حركي البصل مع شرائح الفطر و اتركيهم على نار هادئة لمدة ثلاث دقائق
أضيفي كبدة الدجاج  إلى البصل و الفطر و البهارات و مكعب ماجي و حركيهم
غطي الوعاء و اتركيهم على النار إلى أن يلين الدجاج-مدة 15 دقيقة في المتوسط
أضيفي كلاً من الليمون و الكزبرة و قلبي الخليط جيداً
اسكبيهم في طبق التقديم و زيني الطبق بشرائح الليمون

كبدة الدجاج بنكهة الشواء


المكونات والمقادير



طبق كبدة دجاج
ثلاث حبات طماطم
حبة بطاطا كبيرة أو متوسطة
حبة كبيرة فلفل رومي أو فلفل أخضر حار
بصلة كبيرة
ستة فصوص ثوم
ملح ، فلفل أسود
فحمة

طريقة التحضير


قومي بتقطيع الكبدة إلى قطع كبيرة ثم اغسليها ثم اغسليها بشكل جيد
قطعي البصلة إلى قطع صغيرة و شوحيها على النار إلى أن تذبل
قومي بتقطيع الفلفل الرومي إلى قطع صغيرة
دقي فصوص الثوم و ضعيها مع الفلفل الرومي على النار مع البصل في القدر و حركي المزيج قليلاً قطعي الطماطم إلى قطع صغيرة و أضيفيها إلى باقي المكونات
أضيفي الملح و الفلفل الأسود و قومي بتغطية القدر حتى تتسبك الطماطم
أضيفي الكبدة بعد ذلك إلى القدر و غطيه
قطعي البطاطا إلى مكعبات صغيرة و من ثم قومي بتحميرها
ضعيها مع المقادير السابقة إلى أن تنضج
ابعدي الوعاء عن النار
قومي بإحضار الفحمة و ضعيها على النار حتي تحمر
أحضري بعد ذلك طبق من الستنلس ستيل و ضعي فيه قليلاً من الزيت أو السمن ثم ضعيه في القدر و ضعي فيه الفحمة
قومي بتغطية القدر فوراً و اتركيه قليلاً ليتشرب بنكهة الشواء ثم قدميالطبق




توقيع : : فـارسـة السـلام :



نحتاج في بعض الاوقات ان نرخي قبضاتنا

عن اشياء كثيرة ،،

فقد يرهقنا اكثر التمسك بها ..

avatar
راَء راَء تسسعهَ *☻
عضو مبدع
  • ✎ مساهماتي : 6125
  • $ نقاطي : 13892
  • ✿ الاعجابات : 146
  • ♥ عمري : 20
  • ✔ تسجيلي : 03/11/2014
من طرف راَء راَء تسسعهَ *☻
.28/1/2015, 15:23



وصصصصفة تهبل
يسسسسسسسسسلمو
شششششكرا لكي سلو


توقيع : راَء راَء تسسعهَ *☻


وداعا يا أيــام الرخاء و الاطمئنان واهلا بأيــام الحفظ والكد
{ من طلب العلا سهر الليالي }
دعواتكم لي ~ الامتحانات على الأبواب ~
وسيقل نشاطي

avatar
: فـارسـة السـلام :
فخر المنتدى
  • ✎ مساهماتي : 11083
  • $ نقاطي : 20804
  • ✿ الاعجابات : 176
  • ♥ عمري : 23
  • ✔ تسجيلي : 07/08/2014
من طرف : فـارسـة السـلام :
.28/1/2015, 15:28



شككراااا لك على المرور غلاتي فانتين




توقيع : : فـارسـة السـلام :



نحتاج في بعض الاوقات ان نرخي قبضاتنا

عن اشياء كثيرة ،،

فقد يرهقنا اكثر التمسك بها ..

avatar
انين الذكريات
عضو مبدع
  • ✎ مساهماتي : 7905
  • $ نقاطي : 21609
  • ✿ الاعجابات : 93
  • ♥ عمري : 20
  • ✔ تسجيلي : 06/08/2014
من طرف انين الذكريات
.29/1/2015, 18:48



عبق نرجسي يسطر بعذوبه
وجمال يعانق السماء كجمال الانتقاء
على الطرح الراقى
ابداع تميز تالق
يعطيك العافيه ولاعدمنا جديدكم
تحياتى




توقيع : انين الذكريات



avatar
: فـارسـة السـلام :
فخر المنتدى
  • ✎ مساهماتي : 11083
  • $ نقاطي : 20804
  • ✿ الاعجابات : 176
  • ♥ عمري : 23
  • ✔ تسجيلي : 07/08/2014
من طرف : فـارسـة السـلام :
.30/1/2015, 17:27



شكراا لك على المرور




توقيع : : فـارسـة السـلام :



نحتاج في بعض الاوقات ان نرخي قبضاتنا

عن اشياء كثيرة ،،

فقد يرهقنا اكثر التمسك بها ..

سجل دخولك لتستطيع الرد على الموضوع

يجب ان تكون لديك عضوية لتستطيع الرد .. سجل اولا

سجل معنا الان

انضم الينا بمنتديات احلى انمي فعملية التسجيل سهله جدا ؟
تسجيل عضوية جديدة

سجل دخولك

لديك عضوية هنا ؟ سجل دخولك من هنا .
سجل دخولك



 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى