اهلا وسهلا بكم في موقع ومنتديات احلى انمي | A7la-anime

اهلا ومرحبا بك اخي واختي الزوار الكرام .. نرحب بكم في عائلة موقع ومنتديات احلى انمي .. يسعدنا اختياركم لموقعنا وان شاء الله سنقدم لكم الافضل .. مازالنا في بداية الطريقة ولكن القادم افضل الانضمام لعائلتنا
::: ابداعات الاعضاء :::

جاتوه موس المانجا

صفحة 1 من اصل 1 • 
avatar
: فـارسـة السـلام :
فخر المنتدى
  • ✎ مساهماتي : 11083
  • $ نقاطي : 20804
  • ✿ الاعجابات : 176
  • ♥ عمري : 23
  • ✔ تسجيلي : 07/08/2014
من طرف : فـارسـة السـلام :
.26/1/2015, 23:56




المقادير
-بياض 5 بيضات بحرارة الغرفة مع ربع كوب سكر وصفار 5 بيضات بحرارة الغرفة مع نصف كوب سكر
-ثلث اربع كوب دقيق لجميع الاستعمالات.
-رشة ملح
-فانيليا
مقادير الموس
-كوب ونصف كوب قلب المانجا
-ملعقة طعام جيلاتين مذوب في ربع كوب من الماء الفاتر.
-بضعة قطرات من ملون الطعام الاصفر.
مقادير الزينة
-حبتان مانجا مقطعتان الى شرائح رقيقة بمقشرة البطاطس.
-كوبان كريمة طازجة مخفوقة مع 5 ملاعق طعام سكر.
-ربع كوب مرابى مشمش ممرروت ومخلوط مع 3 ملاعق طعام ماء لمزيد من التخفيف.
طريقة التحضير
1- يبطن قالب جاتوة دائري قطره 24سم بورق الزبدة، يحمي الفرن للدرجة 350 فرنهايت.
2-يخفق بياض البيض مع السكر ليصبح ابيض وجامداً،يخفق صفار البيض مع السكر ليصبح شاحباً وقشدياً،تضاف إليه الفانيليا والملح والدقيق، يضاف من ثم بياض البيض المخفق ويخلط معه جيداً بواسطة ملعقة خشبية او ملوق بلاستيكي.
3-يسكب الخفيق في قالب الجاتوه المحضر ويخبز في الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى يصفر سطحه وينضج داخله، يخرج الجاتوه من الفرن ويقلب على مصبع حديدي ويترك ليبرد تماماً.
4-يقطع الجاتوه أفقياً الى 3 طبقات ويحشى بموس المانجا،يدهن سطح الجاتوه وحوافه بالكريمة الظازجة المخفوقة ويزين بشرائح المانجا الطازجة الملفوفة على شكل ورود صغيرة،كما تزين حواف الجاتوه بخطوط عمودية من الكريمة المسكوبة بكيس حلويات له رأس معدني متعرج.
5-يدهن سطح الكاتو بمربى المشمش المرخي بالماء ويحفظ في البراد حتى موعد التقديم.
طريقة تحضير موس المنجا
يخلط لب المانجا مع الجيلاتين المذوب وتضاف إليه الكريمة الطازجة المخفوقة وملون الطعام،يوضع وعاء الموس في وعاء اخر مليء بالماء البارد ويحرك الموس جيداً بالشريط المعدني ليصبح قابلاً للدهن.



توقيع : : فـارسـة السـلام :



نحتاج في بعض الاوقات ان نرخي قبضاتنا

عن اشياء كثيرة ،،

فقد يرهقنا اكثر التمسك بها ..

avatar
هدوء نسبي
عضو مبدع
  • ✎ مساهماتي : 6352
  • $ نقاطي : 11872
  • ✿ الاعجابات : 62
  • ♥ عمري : 20
  • ✔ تسجيلي : 09/11/2014
من طرف هدوء نسبي
.27/1/2015, 00:28



يسلمووو على الوصفة حبيبيتي
ههههه  يعني هم بالاكل مانجا بعد بس الانمي ههههه


توقيع : هدوء نسبي


من آلمؤلم حقآً :آن تضحـــــگ بصوت مرتــــفع گي » تخفي صوت بگآئـگ « أن تگتشف أن لآ آحد حولگ » سوآگ «... وآن تنـــآم وفي دآخلگ آمنية آن » لآ تستيقظ آبد
avatar
انين الذكريات
عضو مبدع
  • ✎ مساهماتي : 7905
  • $ نقاطي : 21609
  • ✿ الاعجابات : 93
  • ♥ عمري : 20
  • ✔ تسجيلي : 06/08/2014
من طرف انين الذكريات
.29/1/2015, 19:16



عبق نرجسي يسطر بعذوبه
وجمال يعانق السماء كجمال الانتقاء
على الطرح الراقى
ابداع تميز تالق
يعطيك العافيه ولاعدمنا جديدكم
تحياتى




توقيع : انين الذكريات



avatar
: فـارسـة السـلام :
فخر المنتدى
  • ✎ مساهماتي : 11083
  • $ نقاطي : 20804
  • ✿ الاعجابات : 176
  • ♥ عمري : 23
  • ✔ تسجيلي : 07/08/2014
من طرف : فـارسـة السـلام :
.30/1/2015, 16:55



شكرااا لك على المرور لعطر




توقيع : : فـارسـة السـلام :



نحتاج في بعض الاوقات ان نرخي قبضاتنا

عن اشياء كثيرة ،،

فقد يرهقنا اكثر التمسك بها ..

سجل دخولك لتستطيع الرد على الموضوع

يجب ان تكون لديك عضوية لتستطيع الرد .. سجل اولا

سجل معنا الان

انضم الينا بمنتديات احلى انمي فعملية التسجيل سهله جدا ؟
تسجيل عضوية جديدة

سجل دخولك

لديك عضوية هنا ؟ سجل دخولك من هنا .
سجل دخولك



 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى