اهلا وسهلا بكم في موقع ومنتديات احلى انمي | A7la-anime

اهلا ومرحبا بك اخي واختي الزوار الكرام .. نرحب بكم في عائلة موقع ومنتديات احلى انمي .. يسعدنا اختياركم لموقعنا وان شاء الله سنقدم لكم الافضل .. مازالنا في بداية الطريقة ولكن القادم افضل الانضمام لعائلتنا
::: ابداعات الاعضاء :::

الحبار المقلي مع سلطة البراعم

صفحة 1 من اصل 1 • 
avatar
انين الذكريات
عضو مبدع
  • ✎ مساهماتي : 7905
  • $ نقاطي : 21894
  • ✿ الاعجابات : 93
  • ♥ عمري : 20
  • ✔ تسجيلي : 06/08/2014
من طرف انين الذكريات
.1/2/2015, 19:16




 500 غ من الحبّار الكامل (6 رؤوس صغيرة أو رأسان كبيران)
المنظف والمغسول
ملعقتا طعام من الزنجبيل الطازج المبشور
4 فصوص ثوم مفرومة
عصير ليمونتين
حبتان من اليانسون النجمي ( star anise ) أو 5 سم من القرفة المطحونة
ملعقة صغيرة من الملح الخشن
ملعقة صغيرة من حبات الفلفل الأسود
3 ملاعق طعام من زيت الفول السوداني
500 غ من براعم الفول الطازجة والأوراق الصينية والهليون الصغير
والثوم المعمّر المزهر
يقطع جسم كل حبار إلى حلقات فيما تقطع المجسّات إلى مكعبات صغيرة. توضع قطع الحبار في وعاء مع الزنجبيل والثوم وعصير الليمون ويترك الوعاء جانباً.

تطحن التوابل كلها في الخلاط الكهربائي أو الهاون اليدوي للحصول على مزيج ناعم. يضاف مزيج التوابل إلى صلصة التخليل.



يسخن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة غير لاصقة ويضاف إليه الحبّار بعد تصفيته من سائل التخليل.

يقلى الحبار على نار قوية لمدة دقيقة ونصف الدقيقة. تضاف من ثم البراعم الخضراء ويخلط المزيج جيداً قبل إضافة صلصة التخليل إليه.

تغطى المقلاة وتترك على النار لمدة دقيقتين أو أكثر حتى تذبل الخضار من دون أن تصبح طرية.

تسكب السلطة في أطباق التقديم وتقدم مع نودلز الأرز.



ملاحظة

تشكّل حلقات الحبّار المتبّلة قليلاً مع السلطة الخضراء الآسيوية طبقاً حريفاً لذيذاً جداً.




توقيع : انين الذكريات



avatar
هدوء نسبي
عضو مبدع
  • ✎ مساهماتي : 6352
  • $ نقاطي : 12157
  • ✿ الاعجابات : 62
  • ♥ عمري : 20
  • ✔ تسجيلي : 09/11/2014
من طرف هدوء نسبي
.2/2/2015, 01:25



يسلموووووو عالوصفة الحلللوة
عاشت ايدج حبي


توقيع : هدوء نسبي


من آلمؤلم حقآً :آن تضحـــــگ بصوت مرتــــفع گي » تخفي صوت بگآئـگ « أن تگتشف أن لآ آحد حولگ » سوآگ «... وآن تنـــآم وفي دآخلگ آمنية آن » لآ تستيقظ آبد
avatar
عاشقة القدس
عضو مميز
  • ✎ مساهماتي : 4655
  • $ نقاطي : 11468
  • ✿ الاعجابات : 205
  • ♥ عمري : 16
  • ✔ تسجيلي : 31/10/2014
من طرف عاشقة القدس
.2/2/2015, 07:06



موضوع روعه
تسلمى على آلاكله آَلحلوه
شكر لك



توقيع : عاشقة القدس



avatar
انين الذكريات
عضو مبدع
  • ✎ مساهماتي : 7905
  • $ نقاطي : 21894
  • ✿ الاعجابات : 93
  • ♥ عمري : 20
  • ✔ تسجيلي : 06/08/2014
من طرف انين الذكريات
.4/2/2015, 10:43



شكرا لكم على المرور


توقيع : انين الذكريات



avatar
: فـارسـة السـلام :
فخر المنتدى
  • ✎ مساهماتي : 11083
  • $ نقاطي : 21089
  • ✿ الاعجابات : 176
  • ♥ عمري : 23
  • ✔ تسجيلي : 07/08/2014
من طرف : فـارسـة السـلام :
.4/2/2015, 22:10



امممممم نوعا ما ما حبيت هاي الاكله

ولو شكرااا لك على الوصفة

تسلمين


توقيع : : فـارسـة السـلام :



نحتاج في بعض الاوقات ان نرخي قبضاتنا

عن اشياء كثيرة ،،

فقد يرهقنا اكثر التمسك بها ..

avatar
هدوء نسبي
عضو مبدع
  • ✎ مساهماتي : 6352
  • $ نقاطي : 12157
  • ✿ الاعجابات : 62
  • ♥ عمري : 20
  • ✔ تسجيلي : 09/11/2014
من طرف هدوء نسبي
.4/2/2015, 22:52



العفو حب


توقيع : هدوء نسبي


من آلمؤلم حقآً :آن تضحـــــگ بصوت مرتــــفع گي » تخفي صوت بگآئـگ « أن تگتشف أن لآ آحد حولگ » سوآگ «... وآن تنـــآم وفي دآخلگ آمنية آن » لآ تستيقظ آبد

سجل دخولك لتستطيع الرد على الموضوع

يجب ان تكون لديك عضوية لتستطيع الرد .. سجل اولا

سجل معنا الان

انضم الينا بمنتديات احلى انمي فعملية التسجيل سهله جدا ؟
تسجيل عضوية جديدة

سجل دخولك

لديك عضوية هنا ؟ سجل دخولك من هنا .
سجل دخولك



 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى