اهلا وسهلا بكم في موقع ومنتديات احلى انمي | A7la-anime

اهلا ومرحبا بك اخي واختي الزوار الكرام .. نرحب بكم في عائلة موقع ومنتديات احلى انمي .. يسعدنا اختياركم لموقعنا وان شاء الله سنقدم لكم الافضل .. مازالنا في بداية الطريقة ولكن القادم افضل الانضمام لعائلتنا
::: ابداعات الاعضاء :::

طريقة تحضير فتة المكدوس

صفحة 1 من اصل 1 • 
avatar
انين الذكريات
عضو مبدع
  • ✎ مساهماتي : 7905
  • $ نقاطي : 21594
  • ✿ الاعجابات : 93
  • ♥ عمري : 20
  • ✔ تسجيلي : 06/08/2014
من طرف انين الذكريات
.2/3/2015, 18:48









المكونات




  • 3 كوب لبن الزبادي

  • 2 ملعقة كبيرة الثوم المفروم

  • 2 ملعقة صغيرة ملح

  • 1 ملعقة كبيرة مسحوق النعناع

  • 1 كوب الطماطم المهروسة

  • 1 كوب البصل المفروم

  • 1/3 حبة الفلفل الأخضر الحار المقطع قطع صغيرة

  • 12 حبة باذنجان

  • 3 كوب اللحم البقري المفروم

  • 1 حبة بصلة مفرومة

  • 1 ملعقة كبيرة الفلفل الأسود

  • 1 ملعقة صغيرة قرفة

  • 1/3 كوب رمان

  • 1/4 ملعقة كبيرة مسحوق مرق اللحم البقري

  • 1 كوب صنوبر

  • 1 ملعقة كبيرة سماق

  • 2 حبة الخبز اللبناني

  • 234813




الطريقة
1
يوضع زيت الزيتون في المقلاة حتى يسخن، ثم يُضاف البصل والفلفل الأخضر الحار والملح والطماطم، ويثترك المزيج على النار لمدة 10 دقائق تقريباً مع التحريك المستمر.

2
يوضع الزبادي في وعاء آخر ويتُخلط مع الثوم والملح ومسحوق النعناع.

3
يُدهن الخبز اللبناني بزيت الزيتون باستخدام فرشاة الخبز ويوضع على ورقة مخصصة للخبز.

4
يُدخل الخبز إلى الفرن إلى أن يصبح محمصاً ويأخذ لوناً ذهبياً.

5
يُترك ليبرد ثم يُقطع إلى قطع متوسطة الحجم.

6
تُغسل حبات الباذنجان ويتم تفريضغ اللب ويوضع في مصفاة.

7
يوضعل البصل في مقلاة ساخنة مع الزيت النباتي، بعد فترة قصيرة، يُضاف اللحم المفروم ويُترك على النار لمدة10 دقائق.

8
يُضاف الصنوبر والفلفل والسماق والقرفة.

9
توضع المقادير في مصفاة ويُضاف دبس الرمان ويُتركي المزيج على النار لبضع دقائق.

10
يتم حشو حبات الباذنجان بمزيج اللحم.

11
تُغلى الصلصة المصفاة مع مسحوق مرق اللحم وملعقة صغيرة من الملح لمدة 40 دقيقة.

12
توضع شرائح الخبز المقلية في وسط الطبق.

13
تُضاف حبات الباذنجان المحشية، يليها الصلصة، ثم يُضاف الزبادي أعلى الطبق.

14
يُزين الطبق بحبات الصنوبر المحمص.







توقيع : انين الذكريات



avatar
هدوء نسبي
عضو مبدع
  • ✎ مساهماتي : 6352
  • $ نقاطي : 11857
  • ✿ الاعجابات : 62
  • ♥ عمري : 20
  • ✔ تسجيلي : 09/11/2014
من طرف هدوء نسبي
.3/3/2015, 13:31



طريقة سهلللة وبسيطة
والوصفة روووعة
شوكراا لكي غللااتوووو



توقيع : هدوء نسبي


من آلمؤلم حقآً :آن تضحـــــگ بصوت مرتــــفع گي » تخفي صوت بگآئـگ « أن تگتشف أن لآ آحد حولگ » سوآگ «... وآن تنـــآم وفي دآخلگ آمنية آن » لآ تستيقظ آبد
avatar
انين الذكريات
عضو مبدع
  • ✎ مساهماتي : 7905
  • $ نقاطي : 21594
  • ✿ الاعجابات : 93
  • ♥ عمري : 20
  • ✔ تسجيلي : 06/08/2014
من طرف انين الذكريات
.3/3/2015, 13:51



شكرا لك ع المرور حبي


توقيع : انين الذكريات



سجل دخولك لتستطيع الرد على الموضوع

يجب ان تكون لديك عضوية لتستطيع الرد .. سجل اولا

سجل معنا الان

انضم الينا بمنتديات احلى انمي فعملية التسجيل سهله جدا ؟
تسجيل عضوية جديدة

سجل دخولك

لديك عضوية هنا ؟ سجل دخولك من هنا .
سجل دخولك



 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى