اهلا وسهلا بكم في موقع ومنتديات احلى انمي | A7la-anime

اهلا ومرحبا بك اخي واختي الزوار الكرام .. نرحب بكم في عائلة موقع ومنتديات احلى انمي .. يسعدنا اختياركم لموقعنا وان شاء الله سنقدم لكم الافضل .. مازالنا في بداية الطريقة ولكن القادم افضل الانضمام لعائلتنا
::: ابداعات الاعضاء :::

الحمص بالسبانخ والكاري

صفحة 1 من اصل 1 • 
avatar
فارسة السلام
مديرة المنتدى
  • ✎ مساهماتي : 11088
  • $ نقاطي : 21394
  • ✿ الاعجابات : 176
  • ♥ عمري : 23
  • ✔ تسجيلي : 07/08/2014
من طرف فارسة السلام
.18/3/2015, 21:20



المكونات:



  • 1 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس

  • 1 رأس بصل يابس كبير الحجم مفروم ناعما

  • 2 فص ثوم مهروس

  • 1قطعة زنجبيل طازج بحجم 2 سم و ½

  • 1 قرن فلفل أخضر مفروم ناعما

  • 2 ملعقة كبيرة معجون الكاري

  • 1 ملعقة كبيرة كمون

  • 1 ملعقة صغيرة كركم

  • 225 غ طماطم مفرومة

  • 1 فلفل أخضر أو أحمر حلو من دون بذور مفروم ناعما

  • 550 غ سبانخ طازج

  • 1 كوب و ¼ مرق خضار

  • 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم

  • 3 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة

  • 225 غ حمص بوزن مصفى

  • 1 ملعقة صغيرة بهارات الغرام مسالا ملح


  • الطريقة:
    نحمي زيت عباد الشمس في وعاء كبير ونطهو البصل ، الثوم ، الزنجبيل، والفلفل الحار على نار هادئة مدة 5 دقائق أو حتى يذبل البصل دون أن يتحمر .
    نضيف معجون الكاري ونحرك جيدا مدة دقيقة ثم نضيف الكمون و الكركم ونستمر بالتحريك مدة دقيقة إضافية.
    نسكب الطماطم والفلفل ونحرك ونضيف المرق ومعجون الطماطم .
    نطهو المكونات حتى تغلي ثم نخفف درجة حرارة النار ونضع الوعاء وندعه على نار هادئة مدة 15 دقيقة.
    نتخلص من سيقان السبانخ ثم نغسل الأوراق جيداً ونجففها ونقطعها إلى قطع كبيرة ونضيفها للوعاء على دفعات ،عندما تذبل أوراق كل دفعة نضيف الأخرى.
    نضيف الحمص ونغطي الوعاء ونستمر بالطهي مدة 5 دقائق ثم نرش الكزبرة و الملح ونحرك .
    نسكب المكونات في صحن التقديم ونرش بهارات الغرام مسالا





توقيع : فارسة السلام



نحتاج في بعض الاوقات ان نرخي قبضاتنا

عن اشياء كثيرة ،،

فقد يرهقنا اكثر التمسك بها ..

avatar
تسونامي
عضو نشيط
  • ✎ مساهماتي : 849
  • $ نقاطي : 11361
  • ✿ الاعجابات : 10
  • ♥ عمري : 19
  • ✔ تسجيلي : 10/02/2015
من طرف تسونامي
.18/3/2015, 21:24



شنوووو خلصت المووواضيييع بس ظلت ع الطبخ


توقيع : تسونامي



avatar
فارسة السلام
مديرة المنتدى
  • ✎ مساهماتي : 11088
  • $ نقاطي : 21394
  • ✿ الاعجابات : 176
  • ♥ عمري : 23
  • ✔ تسجيلي : 07/08/2014
من طرف فارسة السلام
.18/3/2015, 21:32



لا مستحيل تخلص بس دا ناخذ جولة بالمطبخ هههههه

شكرااا لمرورك


توقيع : فارسة السلام



نحتاج في بعض الاوقات ان نرخي قبضاتنا

عن اشياء كثيرة ،،

فقد يرهقنا اكثر التمسك بها ..

سجل دخولك لتستطيع الرد على الموضوع

يجب ان تكون لديك عضوية لتستطيع الرد .. سجل اولا

سجل معنا الان

انضم الينا بمنتديات احلى انمي فعملية التسجيل سهله جدا ؟
تسجيل عضوية جديدة

سجل دخولك

لديك عضوية هنا ؟ سجل دخولك من هنا .
سجل دخولك



 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى